Партия яиц со склада фирмы Rediagro S.R.L. из села Тырново Дондюшанского района оказалась зараженной сальмонеллой (Salmonella Enteritidis). В то же время яйца с птицефабрики продавались с пометкой категории А, то есть как яйца пригодные для потребления, тем самым оператор нарушил правовую базу, говорится в пресс-релизе Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA).

Согласно действующим правилам, яйца от подозрительных или больных птиц не могут продаваться без соответствующей обработки, а согласно постановлению правительства № 1208/2008 о сбыте яиц для потребления человеком, яйца, которые не соответствуют категории А (свежие яйца для непосредственного потребления человеком), должны быть классифицированы как яйца категории В и отправлены в учреждение, уполномоченное на их переработку или на другие непищевые цели.

Помимо выявленного несоответствия, ветеринарным врачом данного подразделения выданы ветеринарные сертификаты на бланках, аннулированных приказом ANSA.

«Серьезное нарушение санитарно-ветеринарной законодательной базы, ставящее под угрозу здоровье потребителя и не соответствующее предписаниям ANSA», — подчеркивают в агентстве.

В связи с этим лиц, купивших данный продукт, просят не употреблять его в пищу. Кроме того, потребители имеют право вернуть товар в те торговые точки, где он был приобретен.

С другой стороны, операторы пищевой промышленности, владельцы несоответствующей продукции, обязаны изъять ее с рынка и сотрудничать с ANSA поя предотвращению рисков для здоровья населения.

В то же время, во избежание перекрестного загрязнения, яйца, не соответствующие требованиям (категория В), не должны продаваться вместе с яйцами категории А в одной и той же торговой точке.

Операторы, не принявшие необходимых мер по отзыву несоответствующей продукции, могут быть привлечены к юридической ответственности.

Фото иллюстративное: shutterstock